VOL1010 2010.2.13号
地域に根ざした食育コンクール2009
〜山梨学院短大依田ゼミ郷土食班が特別賞受賞〜
〜山梨の「100珍料理」を100年後まで残そう〜

農林水産省提唱の「地域に根ざした食育コンクール2009」で、山梨学院短期大学食物栄養科依田ゼミ郷土食班の学生が応募した「100年後まで伝えよう!山梨100珍料理の継承〜食育かるたも広めよう〜」が特別賞・審査委員会奨励賞を受賞した。山梨県内の伝承料理100種類について、いわれやレシピをまとめるとともに、子供たちに楽しく伝えようと「食育カルタ」も作成、郷土食の食育ボランティア活動に取り組んでいることが高く評価された。今年度のコンクールには全国の地域団体・学校・食育推進協議会など211団体が応募、短大からは唯一山梨学院短大が特別賞12点の中に選ばれた。2月13日に東京国際フォーラムで表彰式が行われ、式典に臨んだメンバーの代表に表彰状が贈られた。
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