山梨学院短大と山梨中央銀行は、連携事業の一環として、小学生以下の子どもたちを対象に、食べてみたいケーキを絵に描いて応募してもらう「夢を形に！ドリームケーキ・プロジェクト２０１２」を実施した。想像したケーキが形になることで、夢が実現する喜びを感じてもらうのが目的。１０月１７日から１１月１６日の間、山梨中央銀行の県内全店で募集を行い、約３００点の作品が寄せられた。この中から、[ドリームケーキ大賞]に輝いた日野春小６年向井瑞紅さん（１２才）の「春夏秋冬よくばりケーキ」、[未来のパティシエ賞]を獲得した塩山愛育園沼尾心咲さん（５才）の「誕生日ケーキ」、[山梨中央銀行賞]を受賞した須玉小４年伊藤萌さん（９才）の「山梨の果物いっぱい富士山ケーキ」の３作品が、山梨学院短大フードクリエイトコース生によって製作され、１２月１日に短大スイーツスタジオで表彰式が行なわれた。
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