山梨学院短大と山梨中央銀行の連携事業の一環として、「第２回ドリームケーキ・プロジェクト」が実施された。子どもたちが食べてみたい「夢のケーキ」の絵を募り、フードクリエイトコースの学生が、受賞作を本物のケーキにするという地域貢献事業。昨年初めて実施したところ、大変好評だったことから２年連続して実施された。山梨中央銀行の県内全店で、１０月２３日から１１月２２日までの１か月間絵の募集が行われ、昨年の２倍以上の約７００点の作品が寄せられた。この中から「ドリームケーキ大賞」を獲得した長坂小学校４年北原可菜さんの夢ケーキ「えがおクローバー」など、受賞４作品の製作が１２月７日に行われ、４人の子どもを山梨学院短大スイーツスタジオに招き、それぞれに本物 のケーキがプレゼントされた。
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