山梨県農政部や八代地区都市農村交流推進協議会が推進する「フルーツ大使」に山梨学院大学健康栄養学部の学生７３人が就任し、５月６日に委嘱式が行われた。八代地区都市農村交流推進協議会は笛吹市八代地区の農家を中心に構成され、山梨県農政部と連携し、山梨県の特産であるフルーツの生産・消費向上を目的に２０１３年度からフルーツ大使のプロジェクトを行っている。例年健康栄養学部の１年生がフルーツ大使に委嘱され、ブドウやモモに関する知識の習得や農業体験、研修等を行い、県内の地域農産物の理解や課題の認識に努めている。さらに、名刺やＳＮＳなどを活用し、日々の生活の中でも山梨のフルーツの魅力発信も行っている。これまでで累計３００人を超える学生がフルーツ大使として活動してきたが２０２０年度は新型コロナウイルスの影響により活動を休止。２０２１年度は２年ぶりに活動を再開し、今年度の１年生に加え、昨年度活動ができなかった２年生もフルーツ大使に委嘱され、活動をスタートさせた。

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