山梨県洋菓子協会が会員の技術向上を目的に２０１０年から開催しているケーキの祭典、第１３回「山梨県ケーキショー２０２３」が６月２４日・２５日、ラザウォーク甲斐双葉店で開催された。当日の会場には協会に加盟する県内洋菓子店のパティシエの作品に加え、２２歳以下のジュニア部門に山学短大食物栄養科パティシエコース(２年)１７人の創作ケーキが出品され、技を競った。２日目の２５日は、コンテスト授賞式が行われジュニア部門の最高賞・協会賞に深澤拓海さん(男性)が輝いた。昨年から賞が設けられたジュニア部門２位の技術指導委員賞には宇佐美紗花さん、３位のジュニア金賞に秋山夢海さん、ジュニア銀賞は中嶋千陽さん、ジュニア銅賞・山本さくらさんと続き、他にメーカー賞として４人、計９人が受賞した。山学短大食物栄養科パティシエコースの技術の高さを証明した。会場で行われた授賞式では山梨県洋菓子協会の野田清彦会長から各受賞者一人ひとりに賞状が授与され、野田会長は「今日受賞した皆さんの努力はもちろんですが、ここにいるご家族の皆さん、スタッフの皆さん、先生方などのサポートの賜物だと思っております。本当におめでとうございます」と述べた。会場に並べられた作品は週末とあり、家族連れなど多くの買い物客の目を楽しませていた。今回はコロナウイルス感染症のため中止していたロールケーキ作り体験が５年ぶりに復活。両日とも定員を大きく上回る希望者で賑わっていた。

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